Over smaak valt te twisten. Verschillende kookclubjes strijden tegen elkaar voor de titel ‘beste kookclub van Nederland’. De clubjes kunnen bestaan uit vriendengroepen, collega’s, familie of georganiseerde kookclubjes. De groepen bestaan uit ten minste vier personen en daarom moet er goed worden samengewerkt.

De kookclubs moeten een twintigkoppige jury imponeren met hun gerechten. De jury krijgt de gerechten van twee verschillende clubs voorgeschoteld, en brengen alleen het bord terug waarop de lekkerste hap lag. De hoogste stapel teruggebrachte borden laat zien wie de ronde wint.

Irene Moors presenteert het programma samen met Rudolph van Veen, met wie ze vaker in de keuken heeft gestaan: tijdens RTL’s Life & Cooking genoot Moors van de gerechten die Van Veen tijdens de uitzending bereidde. Over smaak valt te twisten is vanaf maandag 29 augustus te zien om 21:30 op SBS6.